07.08.2019 Автор: faktfakt67 0

Виноградная настойка

Ягоды винограда можно использовать не только для закатки компотов на зиму, но и в изготовлении ароматной настойки. Она делается из разведенного пшеничного спирта
высокого качества, вследствие чего выходит алкогольный напиток с насыщенным виноградным вкусом и приятным ароматом.

Способ приготовления:
Трехлитровая банка винограда
1 л разбавленного пшеничного спирта
3 ст. л. сахара-песка

Сперва виноград нужно отделить от гроздьев, тщательно вымыть, высушить, заполнить им предварительно прокипячённую трехлитровую банку и засыпать сахаром. Затем,
полностью залить банку разбавленным пшеничным спиртом, закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть несколько раз. Далее, емкость нужно оставить в темном помещении на
две недели встряхивая содержимое раз в несколько дней. Готовый напиток нужно профильтровать марлевый четырёхслойный фильтр. Получившийся напиток разлейте по стеклянным
бутылкам и плотно закупорьте крышками. Хранить настойку необходимо в темном прохладном месте. Срок хранения составляет два года.