07.08.2019 Автор: faktfakt67 0

Дынная водка

Качественная водка, в особенности дынная – это прекрасный выбор для настоящих алкогольных ценителей. Спиртной напиток благоухает нежным ароматом, восхитительной
мягкостью и является одним из популярнейших представителей фруктового алкоголя. Приготовленный по верной рецептуре продукт не должен содержать химических добавок
и усилителей вкуса. Качественная дынная водка содержит в себе сочетание фруктовых тонов, аромат ванили и имбиря. С использованием этого дивного напитка есть множество
рецептов разнообразных коктейлей. Дынная водка может быть использована и в кулинарных целях как пропитка для бисквитов, так и при добавлении в выпечку.

Способ приготовления:
2-3 кг спелых плодов дыни
0,5 л спирта пшеничного
200 г сахара-песка
5 г имбиря или ванили по вкусу
2 стакана воды

Очистите плоды от кожуры, нарежьте кубиками мякоть и высыпьте в стеклянную емкость. Затем добавьте имбирь или ваниль, залейте все разведенным по вкусу спиртом
для регулировки крепости и герметично закупорьте емкость. Получившуюся смесь следует поместить в прохладное место на несколько недель. Также не забывайте встряхивать
емкость несколько раз в неделю. Сахар разведите стаканом теплой воды и получившийся сироп вылейте в наливку, предварительно отфильтрованную несколько раз при помощи
марли, и перемешайте. Перелейте готовую смесь в чистую стеклянную емкость и поместите настаиваться на неделю в темное место до полной готовности. Водку рекомендуется
подавать комнатной температуры в маленьких стопках, ведь только так она максимально раскрывает свой вкус и неповторимый аромат.